"Grote fornuizen en kleine potten" - "Koken in de Middeleeuwen" door Maud Brunaud, romanschrijfster en docente
Maud Brunaud is journaliste en schrijfster. Ze heeft een aantal boeken geschreven, vooral over haar geboortestreek Berry. Ze zal het Château de Sagonne bezoeken in het kader van een lezing over het thema koken in de Middeleeuwen.
Haar boeken zijn onder andere "Alice au pays des casseroles", "Talons aiguilles et chapeau de paille", "Noël en Berry", "L'amour est une bulle de savon", MORT'Elle"